สื่อสัมพันธ์เยอรมัน-ไทย |
สมุนไพรและเครื่องเทศ |
|
|
|
| หอมแดง |
 ลักษณะกลม
ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ ๒ ซ.ม. สีม่วงอมแดง รสเผ็ดร้อน หอมแดงนำมาฝานเป็นแว่นบางๆ
ใส่ในอาหารประเภทยำ พล่า และลาภต่างๆ หอมแดงยังเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญในเครื่องแกงเผ็ดต่างๆอีกด้วย
นอกจากนั้นยังนำมาปรุงแต่งในขนมหวานได้ด้วย เช่น ขนมหม้อแกง |
|
Last modification 06.03.2004 13:22 |
|
| This Page is part of a Frame-Set. If you hit this page directly for any reason, please let us transfer you to the Main Index. | |