The German Thai Link

Kräuter und Gewürze
 
Zimt (Obchoey)
Beim Zimt wird die Rinde zum Kochen benutzt. Sie hat eine rötlich braune Farbe und einen wundervollen Geruch. Sie wird zerstoßen ehe sie den Speisen oder der Curry Pasten zugsetzt wird. z.B. Massaman Curry. Zimt wird auch für viele Arten von Nachtisch und für alkoholische Getränke benutzt.

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Letzte Änderung

06.03.2004 13:28
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